| Negli ultimi 8-10 anni la ricerca di base sull`obesita` ha fatto passi in avanti in ogni campo, dall`epidemiologia alla genetica, dalla regolazione multifattoriale del centro modulatore del bilancio energetico - l`adipostato - alla calorigenesi, dalla terapia farmacologica alla terapia chirurgica, dagli enterormoni alla leptina. Come sempre avviene quando le conoscenze su di una malattia accelerano bruscamente, si crea un distacco culturale tra la ricerca di base e il momento applicativo. Questo libro si propone di aggiornare chi si interessi di malattie metaboliche, medico generico o specialista, studente, dietista e biologo sui piu` recenti risultati conseguiti dalla ricerca biologica, psicologica, clinica e farmacologica nel campo del sovrappeso e dell`obesita` in funzione di un adeguato intervento diagnostico e terapeutico.
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