Descrizione
AVICOLTURA Generalità – Avicoltura intensiva e statistiche di produzione – Genetica e selezione – Anatomia e fisiologia – Inseminazione artificiale – Sviluppo embrionale – Incubazione artificiale – Nutrizione e alimentazione degli avicoli; Ricoveri avicoli – Allevamento del pollo da carne – Allevamento della gallina ovaiola – Allevamento dei riproduttori – Allevamento del tacchino – Prodotti avicoli – Biotecnologie in allevamento. CONIGLICOLTURA Sviluppo della coniglicoltura – Genetica e selezione – Anatomia e fisiologia – Gestione dei riproduttori – Tecnologia di allevamento – Nutrizione e alimentazione – Qualità della carne di coniglio.
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