Fondamenti di biochimica dell’esercizio fisico

Questa versione italiana dell’edizione più recente di Biochemistry Primer for Exercise Science, oltre che a proporre nuovi aggiornatissimi argomenti, offre un’accurata interpretazione dei concetti chiave con il contributo di un esauriente apparato iconografico. Le nuove informazioni sulle più recenti ricerche e idee della scienza dell’esercizio fisico, nella biologia molecolare e la moderna interpretazione della biochimica nel contesto del movimento umano, rendono questo testo un’opera fondamentale sull’argomento. Questi i principali elementi di modernità dell’edizione: – Evidenziazione delle principali vie metaboliche e dei fondamentali meccanismi con particolare attenzione al ruolo svolto dall’esercizio fisico nel modulare tali vie e meccanismi correlati. – Sezione concernente lo stress ossidativo e le sue implicazioni sullo stile di vita e sulla salute umana. – Sezione dedicata alla trasduzione del segnale che porta a variazioni nella espressione genica e quindi nella quantità di proteine specifiche. – Panoramica sui sistemi energetici e sul loro ruolo nell’esercizio fisico inserito nel capitolo della bioenergetica. – Rigorosa trattazione dei concetti termodinamici. – Completo apparato di domande di revisione dei concetti con relative soluzioni.