CONOSCENZE E APPLICAZIONI DI MICROBIOLOGIA SPECIALE

volume unico p.470
ISBN 978-8808-07077-7
Casa Editrice:Zanichelli
microbiologia

318,00 

Esaurito

COD: za7077 Categoria: Tag:

Descrizione

La teoria Conoscenze e applicazioni di microbiologia speciale è un testo approfondito e aggiornato dal punto di vista scientifico e normativo. La teoria è suddivisa in quattro parti:  Microbiologia generale  Immunologia  Microbiologia ambientale  Microbiologia alimentare Gli esercizi Alla fine di ogni capitolo sono presenti apparati di verifica comprendenti test a risposta multipla, esercizi di completamento e domande aperte; le soluzioni si trovano alla fine del libro. Il laboratorio Seconda edizione La teoria è seguita dalla sezione di laboratorio, che ripropone la stessa suddivisione in parti della teoria e che si apre con un’introduzione all’attrezzatura e alla sicurezza in laboratorio. Ogni capitolo si chiude con una pagina di esercizi di verifica, la cui soluzione è riportata alla fine del libro.

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