Elementi di Patologia Vegetale

Descrizione

Prefazione Con il varo dei “nuovi ordinamenti didattici”, avvenuto sul finire degli anni ’90, nelle diverse Facoltà di Agraria italiane sono stati attivati numerosi e diversificati corsi di laurea, molti dei quali prevedono uno o più insegnamenti del settore scientifico-disciplinare che fa capo alla Patologia vegetale, solitamente indicato con la sigla AGR/12. Ovviamente, a seconda del profilo didattico del singolo corso di laurea e dell’obiettivo specifico di un dato insegnamento, la disciplina-madre può essere trattata in modo più o meno ampio ed approfondito, fino a tralasciare, in alcuni casi, determinati aspetti della Patologia vegetale per dare più spazio ad altri che sono ritenuti di maggiore interesse per quel particolare insegnamento. Pertanto, proporsi oggigiorno di predisporre un testo di Patologia vegetale che tratti in modo approfondito tutti gli aspetti di questa vasta disciplina sia in ambito generale (come le caratteristiche generali dei patogeni, i loro rapporti con la pianta, i fondamenti dell’epidemiologia, i princìpi e i criteri generali che presiedono agli interventi di difesa delle piante, ecc.) sia in ambito speciale (le malattie delle singole specie vegetali) apparirebbe impresa alquanto impegnativa, difficilmente realizzabile e comunque esorbitante per le esigenze didattiche di gran parte dei corsi di laurea attualmente attivati. Tenuto conto di quanto sopra e cogliendo l’opportunità offerta dalle numerose e diversificate competenze nel settore, esistenti nell’ambito dell’Istituto di Patologia Vegetale dell’Università degli Studi di Milano, si è deciso di approntare un testo di base, adatto a fornire le conoscenze fondamentali della disciplina-madre, con particolare riferimento alla Patologia generale, integrandola con alcuni capitoli di Patologia speciale scelti, a titolo di esemplificazione, per illustrare malattie che rivestono importanza economica nel nostro Paese oppure che possono servire di modello per comprendere e impostare la gestione di malattie similari. Come risulta dalle specifiche annotazioni, ogni singolo capitolo è stato curato da uno o più docenti dell’Istituto, particolarmente competenti per la materia in esso trattata; ciò ha permesso di fornire un quadro della disciplina aggiornato sulla base delle più recenti conoscenze. Grazie alla grande disponibilità offerta in tal senso dall’editore Piccin, si è dato ampio spazio all’iconografia a colori, tenuto conto dell’importanza che essa riveste, specialmente sotto il profilo didattico, in una disciplina a prevalente carattere biologico-naturalistico quale è la Patologia vegetale. Avendo io provveduto a impostare lo schema generale dell’opera e a rivedere e a coordinare fra loro i vari capitoli, mi auguro che un testo siffatto risulti utile, per un’informazione di base, a studenti di vari corsi di laurea: sarà poi compito del singolo docente integrare con altre fonti, oltre che con la sua specifica e personale attività didattica, quelle parti che qui risultassero carenti rispetto alle esigenze del suo particolare corso d’insegnamento. A conclusione di questa breve prefazione, desidero ringraziare sentitamente i colleghi di altre sedi che ci hanno gentilmente fornito materiale per illustrare argomenti di cui sono particolarmente esperti e parimenti ringrazio i colleghi Marco Bisiach (Milano), Romano Locci (Udine) e Sergio Quaroni (Milano) che cortesemente hanno concesso l’utilizzo di fotografie da loro eseguite e facenti parte dell’archivio dell’Istituto. Infine, un particolare ringraziamento va a Sergio Cinquanta (Milano) per avere curato, con impegno e maestria, l’allestimento, in forma digitale, di tutta la parte iconografica. Giuseppe Belli