Descrizione
L’acqua costituisce circa il 70% del nostro organismo ed è il componente più importante della dieta: non c’è essere vivente che possa farne a meno. Ma al tempo stesso l’acqua è sempre più un bene economico, oggi al centro di vaste discussioni per via della sua privatizzazione. Questo libro offre una panoramica sulla complessità dell’elemento acqua, a partire dall’esame delle risorse mondiali disponibili e delle sue caratteristiche fisico-chimiche per arrivare a comprendere che cos’è veramente un’acqua di qualità. Vengono considerati in particolare alcuni aspetti di natura pratica per individuare quei comportamenti responsabili che ci aiutano a risparmiare l’acqua e a proteggerla dall’inquinamento. Inoltre, non mancano i consigli per l’uso dell’acqua per la salute, il benessere e la bellezza. Un testo per aumentare la nostra consapevolezza rispetto a un bene che sta diventando sempre più prezioso.
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