Appendice: Valore energetico alimenti

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  • Dietetica medica scientifica e tradizionale. Curare e prevenire con il cibo, copertina libro

    Dietetica medica scientifica e tradizionale. Curare e prevenire con il cibo

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    Dietetica medica scientifica e tradizionale. Curare e prevenire con il cibo

    Descrizione del libro
    Questo libro fa parte di un esperimento. Vuole essere un modesto contributo per una ricerca in atto, che affianca metodologie e culture diverse in una singola opera, con il proposito di illustrarle e di stimolare riflessioni senza la pretesa di arrivare a conclusioni assolute.

    La ricerca si propone un ampliamento delle conoscenze mediche in tema di alimentazione, tenendo conto di tutte le possibili fonti di conoscenza, sia quelle della medicina scientifica che quelle delle tradizioni mediche orientali e delle cosiddette medicine alternative o complementari.

     

    Autori:  Mauro Bologna, Carlo Di Stanislao, Maurizio Corradin
    Titolo: Dietetica medica scientifica e tradizionale. Curare e prevenire con il cibo
    Casa editrice: Noi Edizioni
    Pagine: 600
    Edizione: 1999

    Codice ISBN: 9788832128079

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