Descrizione
Presentazione a cura di: Lauro Galzigna Edizione Italiana a cura di: Carlo Moretto Università degli Studi di Padova Descrizione Il testo Biochimica è stato concepito per gli studenti che intendano imparare la biochimica nel contesto della medicina molecolare. L’impiego dei principi della bioenergetica implica un approccio intuitivo e qualitativo, basato sulle strutture dei cosiddetti legami e composti ad alta energia. Questo approccio rende l’apprendimento del metabolismo e della biologia molecolare più semplice e ridimensiona lo studio puramente mnemonico. Lo scopo di questo libro è aiutare gli studenti a sviluppare una base istintiva per la comprensione del metabolismo intermedio, della biosintesi e della degradazione delle macromolecole. Sommario 1. Le cellule: unità della vita 2. Vitamine, minerali e nutrizione 3. Aminoacidi e proteine 4. Gli enzimi 5. Bioenergetica e reazioni di ossido-riduzione 6. Principi del metabolismo 7. Glicolisi e via del pentoso fosfato 8. Il ciclo di Krebs 9. La fosforilazione ossidativa 10. Il metabolismo dei carboidrati 11. Il metabolismod egli acidi grassi e dei trigliceridi 12. Il metabolismod ei lipidi complessi 13. Il metabolismod egli aminoacidi 14. Il metabolismo dei nucleotidi 15. Biosintesi e replicazione del DNA 16. Biosintesi e maturazione dell’RNA 17. Biosintesi delle proteine e dei peptidi 18. Modificazioni posttraduzionali delle proteine 19. I neurotrasmettitori 20. Ormoni e fattori di crescita 21. Cancro, oncogeni e geni tumore-soppressori 22. Il trasporto attraverso le membrane 23. Il muscolo e il tessuto connettivo 24. Emoglobina, eme e coagulazione del sangue 25. L’integrazione del metabolismo
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